150g škvarků
300g hladké mouky
120ml mléka
1 lžíce soli (zarovnaná)
1/2 balíčku prášku do pečiva
+
sůl a kmín na posypání
Škvarky si pomelte a nebo rozmixujte ve foodprocessoru a dejte do misky ke zbytku surovin.
Nejprve promíchejte vařečkou a poté předělejte na pracovní plochu a zpracujte ručně.
-
Vyválejte plát o síle 0,3cm a kolečkem nakrájejte na pruhy 2cm široké.
Stočte s položte na plech vyložený pečícím papírem.
-
Ideálně rozprašovačem pokropte vodou a posypte solí a kmínem
Tyčinky pečte ve vyhřáté troubě na 200°C cca 15 - 20 minut.
-
Nechte vychladit a podávejte k pivu, vínu a nebo jen tak.
Dobrou chuť !
Tyčinky už vyzkoušel a fotku poslal
Ladislav Benýšek
Žádné komentáře:
Okomentovat